Projet à l'initiative de Nora Bouazzouni, journaliste indépendante, autrice et traductrice.

Elle travaille principalement sur l'alimentation, le genre, les séries TV et la pop-culture, pour de nombreux médias et dans de nombreux formats.
Elle a publié un livre-enquête aux éditions Stock, Violences en cuisine, une omerta à la française (2025), ainsi que trois essais aux éditions Nouriturfu : Mangez les riches – La lutte des classes passe par l'assiette (2023), Steaksisme – En finir avec le mythe de la végé et du viandard (2021) et Faiminisme – Quand le sexisme passe à table (2017).